Wildes Kochen - Pancakes

Kochen am offenem Feuer

Heute kochen wir zusammen in der Jurte Feuerpfannenkuchen. Wir werden sie sowohl salzig wie süss zubereiten und jeweils mit den Früchten und Kräutern aus unserer Umgebung würzen. Vorab kochen wir gemeinsam eine Wildkräutersuppe.

Vor dem Kochen gehen wir hinaus und sammeln wilde und schmackhafte Kräuter, Beeren, Wurzeln, Nüsse, etc. also alles was die Natur uns zur Verfügung stellt, zu unseren Gerichten passt und wir sicher bestimmen können.

Mit viel Spass und Freude erleben wir das "einfache" Kochen unserer Vorfahren und entdecken zugleich die Möglichkeiten unserer heimischen Pflanzenwelt.

  • Termin: Donnerstag, 21. Juli, 18 - 21 Uhr
  • Kosten:12 Euro (Kinder in Begleitung zahlen nix)
  • Mitbringen: Brettchen, scharfes Messer und Geschirrtuch, Schale für die Suppe
  • Veranstalter: Birgit Oberhuber
  • Anmeldung und Infos: 0173-1977818  Birgit Oberhuber oder jurtensommer@gmail.com

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